Oliverse est-il fiable ? Écoutez la famille qui prend soin de nos oliviersdans les Pouilles.
Rencontrez Valeria et Sebastiano du domaine Le 4 Contrade, la famille qui prend soin de nos oliviers à Andria, dans les Pouilles, et découvrez ce que vous recevez en adoptant avec Oliverse.
Dans cette histoire5 parties
Oui, Oliverse existe bel et bien, tout comme l’oliveraie qui se trouve derrière. Nos oliviers des Pouilles poussent au domaine Le 4 Contrade, une exploitation familiale biologique près d’Andria, où Valeria et Sebastiano, de la famille Spagnoletti Zeuli, s’en occupent toute l’année.
Mais ne nous croyez pas sur parole. Plus bas, Valeria répond elle-même à la question, en vidéo. Vous trouverez aussi le site du domaine et son emplacement sur une carte.
- Domaine
- Le 4 Contrade
- Où
- Andria, Pouilles, Italie
- Olives
- 100 % Coratina
- Récolte
- 2026
Vérifiez par vous-mêmeen deux minutes
- Visitez le site du domaine, le4contrade.com, en anglais ou en italien.
- Trouvez Contrada Torre di Bocca, Andria sur une carte.
- Posez-nous toutes vos questions sur notre page de contact.
Avec leurs propres mots :Valeria et Sebastiano
Valeria et Sebastiano dirigent Le 4 Contrade, le domaine familial où poussent nos arbres des Pouilles. Ils prennent soin de l’oliveraie toute l’année, de la taille à la cueillette, et l’huile qui vous parvient vient de sa récolte.
Rien dans ce projet n’est faux. Nous sommes de vraies personnes, une vraie famille, dans une vraie ferme, avec une vraie tradition.
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L’autre question que nous recevons par e-mail, c’est : est-il vrai qu’Oliverse est votre partenaire ? Travaillez-vous avec eux ? Et oui, c’est le cas. Oliverse est notre partenaire, et nous sommes leurs producteurs d’huile d’olive vierge extra. Nous prenons les olives et nous faisons l’huile d’olive dans cette ferme bien réelle, qui existe depuis des siècles, je dirais. Et oui, tout est vrai. Rien dans ce projet n’est faux. Nous sommes de vraies personnes, une vraie famille, dans une vraie ferme, avec une vraie tradition et une vision de l’avenir. Et dans ce cas, l’avenir, un vrai avenir, c’est un vrai et bon partenariat avec Oliverse.
« Après nos études à la Bocconi et des années de travail en Italie et à l’étranger, l’appel de chez nous, les Pouilles, avec toutes leurs couleurs et leurs parfums, a été plus fort que nous. En 2016, nous sommes revenus à Andria, les valises pleines d’enthousiasme, pour redonner vie à une ancienne marque familiale : Le 4 Contrade. »
« Au cœur de Le 4 Contrade se trouve la source de tout : notre ferme biologique, transmise de père en fils depuis des siècles. Notre famille, les Spagnoletti Zeuli, cultive la terre depuis le début du XVIIᵉ siècle. »
« Nous ne cultivons que des variétés locales, la véritable expression de notre terre : la Coratina pour notre huile d’olive vierge extra biologique. »
Ils cultivent en bio, « sans additifs ni engrais chimiques », comme ils le disent.
Leur masseria, la ferme fortifiée au centre du domaine, a été dessinée par l’architecte napolitain Vincenzo Latilla à la fin du XIXᵉ siècle. Tout autour s’étendent des oliviers centenaires, des amandiers, des vignes et des champs de blé, entre Castel del Monte et la mer.
Dans l’oliveraie d’Oliversedans les Pouilles
Le 4 Contrade se trouve à Contrada Torre di Bocca, dans la campagne de la Murgia près d’Andria, au nord des Pouilles. Depuis les vieux trulli de ses champs, on voit la mer.
Les arbres sont des Coratina, l’olive classique de ce coin des Pouilles, connue pour son huile verte et poivrée. Le domaine est certifié bio par l’ICEA, son huile a remporté l’or au BIOL, le concours international des huiles d’olive biologiques, et obtenu 95 sur 100 dans le guide Flos Olei. Vous trouverez toutes ses certifications et récompenses sur son site.
De la récolteà la bouteille
La cueillette commence dans la seconde moitié d’octobre, quand les olives passent du vert au violet. Des arbres, elles partent au moulin, où l’huile est extraite à froid, puis dans des bouteilles qui portent votre nom.
Ce que vous recevezen adoptant
Quand vous adoptez un arbre avec Oliverse, vous recevez :
- Un olivier en Italie, adopté à votre nom (ou au nom de quelqu’un d’autre si c’est un cadeau)
- Un certificat d’adoption numérique avec votre nom et l’identifiant de votre arbre
- Votre nom, ou le nom de votre choix, sur l’étiquette de chaque bouteille
- L’huile de la récolte de votre oliveraie
- Des nouvelles de l’oliveraie dans votre compte, tout au long de la saison
Les questions qu’on se poseavant d’adopter
Oliverse n’est pas une arnaque. Nous travaillons avec Le 4 Contrade, une exploitation familiale biologique à Andria, dans les Pouilles, où poussent nos arbres des Pouilles. Vous pouvez visiter le site du domaine, le trouver sur une carte et nous écrire via notre page de contact.
Oui, Oliverse existe bel et bien. Vous adoptez un vrai olivier, l’huile vient de la récolte de son oliveraie, et les personnes qui prennent soin de notre oliveraie des Pouilles sont nommées sur cette page.
Nos arbres des Pouilles se trouvent au domaine Le 4 Contrade, à Contrada Torre di Bocca, près d’Andria, au nord des Pouilles. Si vous avez choisi la Toscane lors de la commande, votre arbre se trouve dans notre oliveraie près de Grosseto.
Dans les Pouilles, Valeria et Sebastiano, de la famille Spagnoletti Zeuli, qui dirigent Le 4 Contrade. Leur famille cultive la terre depuis le début du XVIIᵉ siècle.
Oui, et nous serions ravis de vous accueillir ! Si votre arbre se trouve dans les Pouilles, venez passer une journée sur notre domaine, Le 4 Contrade : promenez-vous dans l’oliveraie, rendez visite à votre arbre et terminez par une dégustation. Pour la nuit, nous vous conseillons la Villa Pesce 1820, à quelques minutes du domaine. Vous pouvez aussi trouver votre arbre sur la carte de l’oliveraie dans votre compte, et chaque adoptant reçoit des nouvelles de l’oliveraie tout au long de la saison.
Adoptez un olivier avec Oliverse
Votre propre arbre au domaine Le 4 Contrade, et l’huile de sa récolte avec votre nom sur chaque bouteille.
Adopter un arbreCon amore, dall’Italia.